Cara Membuat Es Krim Sendiri Dengan Mudah


Memang es krim merupakan jajanan yang paling disukai orang terlebih lagi bagi anak-anak. Tetapi apakah Anda ingin berencana untuk membuatnya? Jangan khawatir, karena dalam membuat es krim sendiri di rumah sangat mudah sekali, Anda hanya perlu mengikuti beberapa langkah seperti di bawah ini, Anda sudah bisa membuat es krim sendiri di rumah. Oleh karena itu, berikut ada beberapa resep es krim dan cara pembuatannya.

Ada Beberapa Resep dan Cara Membuat Es Krim

Anda bosan dengan es krim yang di jual di pasaran? Namun, Anda juga tidak memiliki mesin pembuat es krim? Jangan khawatir, karena dalam membuat es krim sendiri di rumah Anda bisa melakukan dengan beberapa resep es krim seperti di bawah ini dengan mudah.

1.     Resep Es Krim Coklat
Untuk resep es krim pertama yaitu es krim coklat. Dimana varian rasa ini paling banyak di minati dan disukai orang. Oleh karena itu, jika Anda ingin membuatnya sendiri di rumah, Anda harus menyediakan beberapa bahan seperti di bawah ini.

Bahan :
·         1 Liter Susu Segar
·         200 gram Gula Pasir
·         4 Butir Telur Ayam (dikocok)
·         15 gram Tepung Maizena
·         1 sdm Vanili
·         3 sdm Coklat Bubuk

Cara Membuatnya:
·         Pertama, tuangkan terlebih dahulu susu segar dan juga gula pasir ke dalam sebuah panci, lalu aduk hingga sampai mendidih.
·         kemudian masukkan bubuk coklat dengan cara perlahan dan aduk kembali hingga rata.
·         Setelah itu, ambil 1 sdm susu dan campurkan ke dalam tepung maizena, lalu aduk hingga larut dan rata.
·         Jika sudah, maka Anda dapat mencampurkan larutan susu dengan tepung maizena tadi ke dalam rebusan susu pertama, aduk lagi hingga sampai merata.
·         Setelah itu, tambahkan vanili dan kembali di aduk hingga rata.
·         Selanjutnya, jika sudah mendidih dan masak, maka Anda dapat menyaring susu tersebut dengan menggunakan kain tipis ke dalam wadah atau panci lain.
·         Setelah semuanya di saring, maka Anda dapat tuangkan kuning telur yang sudah di kocok sebelumnya ke dalam wadah atau panci tadi, lalu aduk hingga sampai merata. ( dalam memasukkan kuning telur, lakukanlah dengan cara perlahan sehingga kuning telur tersebut dapat tercampur dengan baik)
·         Jika sudah, diamkanlah sekitar 10 menit.
·         Nah, jika sudah 10 menit Anda dapat memasukkannya ke dalam lemari es atau freezer dan tunggulah selama 15 menit. Kemudian aduk kembali es krimnya.
·         Lakukan hal seperti itu sebanyak kurang lebih 3 kali sehingga mendapatkan hasil yang maksimal dan es krim bisa menjadi lebih lembut serta halus.
·         Langkah terakhir yaitu Anda dapat memasukkannya ke dalam freezer dan tunggu hingga sampai 8 jam sehingga es krim buatan Anda dapat membeku dengan sempurna.

Bagaimana sangat mudah sekali bukan? Jadi bagi Anda yang ingin membuat es krim sendiri Anda dapat membuatnya dengan mudah dengan menggunakan resep es krim coklat seperti di atas. Nah, jika Anda penggemar kopi Anda juga bisa membuat es krim kopi. Untuk resep dan cara membuatnya Anda bisa melihat seperti di bawah ini.

2.     Resep es krim Kopi
Bahan :
·         1 Liter Susu Segar
·         200 Gram Gula Pasir
·         4 Butir Kuning Telur (kocok)
·         15 Gram Tepung Maizena
·         1 sdm Vanili
·         3 sdm Espresso atau kopi sesuai selera Anda

Cara Membuatnya:
·         Langkah pertama tuangkan terlebih dahulu susu segar dan campurkan dengan gula pasir ke dalam sebuah panci, kemudian masak hingga mendidih sambil di aduk-aduk.
·         Kemudian campurkan bubuk kopi tersebut dengan 1 sdm air panas, aduk hingga rata.
·         Lalu ambil 1 sdm susu kemudian campurkan dengan tepung maizena dan aduk hingga larut serta rata.
·         Setelah semuanya tercampur, maka selanjutnya Anda bisa menuangkan semuanya ke dalam panci yang berisikan susu pertama tadi, aduk terus hingga rata.
·         Jika sudah, Anda dapat menambahkan vanili dan aduk hingga mendidih.
·         Kemudian, apabila sudah masak Anda dapat menyaringnya dengan menggunakan kain tipis ke dalam sebuah wadah atau panci lainnya.
·         Setelah itu, masukkan kuning telur yang telah dikocok secara perlahan-lahan.
·         Jika sudah, diamkan selama kurang lebih 10 menit dan masukkan ke dalam freezer.
·         Tunggu selama 15 menit dan keluarkan es krim tersebut aduk lagi hingga rata, lakukan secara seperti ini sebanyak kurang lebih sebanyak 3 kali. Sehingga es krim buatan Anda bisa menjadi lebih halus dan lembut.
·         Nah, setelah semuanya Anda lakukan seperti di atas, maka langkah terakhir Anda dapat memasukkan es krim tersebut ke dalam freezer dan tunggu selama kurang lebih 8 jam sehingga es krim dapat membeku dengan sempurna.
Nah, di atas ada beberapa informasi mengenai resep es krim yang dapat Anda ikuti dengan mudah di rumah. Selamat mencoba!

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel