Berbagai Jenis Es Krim yang Populer di Seluruh Dunia



Es krim tentunya menjadi makanan penutup (dessert) favorit bagi setiap orang, dari anak – anak hingga dewasa. Dessert dingin dengan banyak varian rasa ini tentu tidak dapat diabaikan begitu saja. Di dunia ada berbagai jenis es krim yang memiliki perbedaan baik dari komposisi hingga cara penyajiannya yang menjadi ciri khas es krim di masing – masing negara. 

Berikut ini beberapa jenis es krim yang paling populer di dunia, diantaranya :


Gelato – Italia

Gelato sepertinya menjadi salah satu es krim yang cukup banyak diminati pada saat ini. dalam bahasa Italia, gelato memiliki arti beku. Es krim dan gelato memiliki beberapa perbedaan yang terletak pada bahan yang digunakan, cara pembuatan, hingga tekstur es krim yang dihasilkan. Dari segi bahan, gelato memiliki lebih sedikit kandungan lemak bila dibandingkan dengan es krim biasa. Selain itu pembuatan gelato pada suhu yang lebih tinggi dari es krim biasa membuat tekstur yang dihasilkan pada gelato menjadi lebih halus. Seperti halnya es krim lain, gelato memiliki berbagai pilihan rasa, mulai dari rasa yang konvensional seperti strawberry, coklat, dan vanilla, tetapi juga ada varian rasa unik lainnya seperti matcha, cookies, hingga bubblegum.


Mochi ice cream – Jepang

Tentu Anda sudah banyak mengetahui tentang mochi. Mochi merupakan kue tradisional Jepang yang terbuat dari adonan tepung beras yang diberi isian kacang merah. Tetapi seiring berjalannya waktu, dikembangkan jenis mochi yang lebih kekinian, yaitu mochi ice cream. Inovasi baru jenis es krim ini terbukti lebih banyak disukai. Perpaduan rasa kenyal mochi dipadukan dengan isian es krim di dalamnya yang meleleh saat digigit tentunya akan menjadi pengalaman baru bagi Anda dalam menikmati es krim.


Sorbetes – Filipina

Bila di Eropa lebih dikenal es krim dengan rasa creamy dengan rasa susu yang dominan, di Filipina memiliki jenis es krim yang sedikit berbeda. Es krim sorbetes ini dibuat dengan campuran susu sapi dengan air kelapa. Di Filipina, es krim ini dikenal sebagai makanan pinggir jalan yang penyajiannya dengan wafer cone atau roti. Es krim dengan rasa unik ini patut untuk Anda coba setidaknya sekali.


Spaghetti Eis – Jerman

Spaghetti eis memiliki ciri khas pada cara penyajiannya yang berbeda. Meskipun rasanya sama dengan es krim pada umumnya yang lembut dan creamy, es krim satu ini memiliki penyajian yang unik. Es krim dibentuk layaknya mie spaghetti, kemudian disiram dengan selai strawberry sebagai pengganti sausnya. Lalu sebagai pelengkap pengganti keju, biasanya tak lupa juga diberikan taburan kelapa atau serutan cokelat putih.


Dondurma – Turki

Apa hal yang paling Anda ingat mengenai dondurma atau es krim Turki? Tentu dari keunikan penjualnya yang menggunakan berbagai trik unik kepada pembelinya. Perbedaan dondurma dengan es krim biasanya adalah dari teksturnya yang kenyal dan elastis. Tekstur elastis ini didapatkan dari bahan – bahan yang ditambahkan pada saat pembuatan dondurma, yaitu salep yang merupakan tepung yang berasal dari sejenis akar pegunungan, dan juga mastic yang merupakan getah dari pohon mastic. Dengan tekstur yang berbeda yang dimiliki dondurma ini, tentu rasanya juga tidak sama dengan es krim konvensional yang biasa Anda konsumsi.

Setelah mengetahui berbagai es krim populer di seluruh dunia di atas, jenis es krim manakah yang paling ingin Anda coba cicipi?

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel